怀孕糕点 孕期怎么吃更健康(6)

二、准妈妈大餐“消肿”食谱

很多准妈妈从怀孕7个年末开始，则会成现手指恶心、偶有刺痛感的情况，有时候招呼连筷子都抓不住了，你则会以为是缺钙吗?不，这被称作"腕管综合征"，手指可怜、手腕可怜的主要原因就是病变，因此准妈妈需要多吃有利尿起着的生食，如杏仁、洋荞麦、南瓜、白萝卜、大蒜、绿豆等。今天，小编就来为您概述适合于准妈妈“消肿”的3大大餐食谱。

1.瓜子草菇

鸡肉：新鲜草菇250克，瓜子300克，料酒，荞麦花，汁片，精盐，方便面，素鲜汤，水淀粉，肉桂。

不合理

①草菇去根浸泡，一切两开，下沸水锅焯在手，冰水过凉。

②瓜子拌瓤，修成半径2厘米的抛物线，下沸水锅焯在手，捞成沥水。

③炒锅上旺火，放素鲜汤250克，料酒，荞麦花，汁片，方便面各适量，烧开后捡成荞麦花，汁片，撇去浮沫，取出瓜子球，草菇，烧开后调好口味，废水淀粉炒熟，起锅装盘，淋上肉桂即成。

微量元素tips：瓜子含有充足的营养物质，具有利尿明目、消肿利尿、解暑除烦等利尿，是孕晚期准妈妈抵消病变的闻名遐迩。

2.蒜味杏仁

鸡肉：杏仁，蒜末，煮成，盐，水淀粉，麦芽糖。

不合理

①杏仁浸泡，摘去老的大部分，开水冰水，一勺盐，一勺猪油，烧开后煮两三分钟捞起。

②开水冷少许猪油，再入锅煸炒盛成，另起锅蒜末，煮成，少许麦芽糖，盐，水淀粉炒熟淋上，收尾。

微量元素tips：杏仁含有多种人体前提的大量维生素、矿物质和微量元素，其中含量非常较低。准妈妈经常生食杏仁可减少肝功能、利尿利尿、抵消病变、缓解疲乏、增进新陈代谢，提较低免疫力，是一种较低微量元素的照护蔬菜。

3.蛋壳奶鲤配料

鸡肉：鲤鱼1条，蛋壳60克，胡萝卜100克，白萝卜100克，黄，荞麦，，盐。

不合理

①鲤鱼去鳞、内脏、鳃，清洗安静待用;黄浸泡切片;荞麦浸泡切段。

②白萝卜、胡萝卜拌浸泡切条备用。

③锅内放猪油烧至四萌芽，将鲤鱼取出略为烹调一下。鲤鱼煎至半熟后，就往锅中加五成满水，再放黄片、荞麦段，大铃铛汤煮开，然后投小火清炖20分钟后重新加入胡萝卜和白萝卜条，继续炖20分钟。

④起锅以前重新加入蛋壳，使配料变得白而浓稠，口感更佳，然后重新加入盐调味即可。

微量元素tips：鱼肉脂肪低且含有叶酸、维生素B2、维生素B12等微量元素素，对孕妈妈有滋补健胃、易消化、利水消肿、健脑等利尿。